Cel mai bun deshidrator de alimente

Cum alegi cel mai bun deshidrator de fructe si legume? Ce functii si caracteristici trebuie sa aiba cel mai bun aparat pentru uscat fructe si legume? Citeste ghidul nostru si alege informat.

Ce este un deshidrator de alimente?

Un deshidrator de alimente reprezinta un aparat care are rolul de a elimina apa din alimente, fara ca enzimele si vitaminele acestora sa fie distruse. De cele mai multe ori aceste alimente deshidratate sunt utilizate in cadrul unor diete raw vegan deoarece nu sunt incalzite la temperaturi care le vor distruge enzimele si vitaminele, iar in aceste conditii nu se poate considera ca mancarea este gatita.

Cel mai bun deshidrator de alimente este utilizat in general pentru uscarea fructelor si a legumelor, iar modelele acestor deshidratoare sunt multiple. Putem aminti deshidratoarele profesionale si cele semiprofesionale, existand modele foarte usor de utilizat in orice bucatarie, cu doua, patru sau mai multe tavi.

Orice persoana va avea posibilitatea de a achizitiona un deshidrator de alimente in functie de cerintele avute si in functie de bugetul de care dispune.

Top 3 deshidratoare de alimente recomandate

Cum functioneaza un deshidrator de alimente

Daca vom intelege cum functioneaza un deshidrator de alimente atunci vom avea posibilitatea de a intelege si schimbarile ce au loc la nivel de continut nutritional pentru alimente.

Aceste deshidratoare sunt dotate cu anumite tavi ce urmeaza sa fie asezate in interior pe care se vor pune legumele si fructele ce vor fi deshidratate. In momentul in care aparatul se va pune in functiune, aerul cald circula pentru a dispersa in mod egal caldura.

Un deshidrator de alimente contine de asemenea si un termostat prin care se va controla temperatura in functie de setarile prestabilite.

Acest lucru este foate important mai ales daca ne gandim la faptul ca diferite tipuri de alimente se pot deshidrata la numite temperaturi. Inainte de a utiliza un deshidrator de alimente este indicat sa ne informam asupra temperaturilor indicate pentru a obtine rezultatul dorit.

De cele mai multe ori, temperaturile necesare pentru deshidratare sunt legate de continutul de apa din alimentele deshidratate. Astfel, mai multa apa, inseamna un timp la lung de deshidratare.

Cu siguranta un deshidrator de alimente poate fi mult mai eficient decat un cuptor pentru a prepara anumite alimente, indiferent daca vorbim despre fructe sau legume. Diferentele se observa imediat in ceea ce priveste deshidratarea optima si energia consumata.

Procesul de deshidratare a alimentelor

In cadrul acestui proces de deshidratare al alimentelor putem lua in calcul aproape orice tip de produse ce urmeaza sa fie deshidratate. Putem aminti legumele, condimentele sau chiar pastrama, ce urmeaza sa fie asezate separat pe tavile aparatului de deshidratat.

Un deshidrator de alimente poate fi utilizat pentru o gama variata de alimente printre care putem aminti: fructe, legume, ierburi si verdeata, ceaiuri, carne, iaurt sau branza.

Procesul de utilizare a unui deshidrator de alimente este cat se poate de simplu. Astfel, pentru inceput trebuie sa spalam si sa curatam alimentele, dupa care le taiem.

Apoi se vor condimenta alimentele dupa gust in cazul in care se doreste acest lucru, urmand a fi asezate pe tava si se va seta programul dorit in functie de alimentele ce urmeaza sa fie deshidratate pentru a pastra in totalitate continutul nutritional important.

Despre deshidratare putem spune ca reprezinta procesul de uscare ideal pentru alimente, deoarece afecteaza foarte putin gustul si continutul nutritional al alimentelor. In aceste conditii, alimentele uscate utilizand acest aparat, pot fi pastrate pentru o perioada mai indelungata in cazul in care vor fi depozitate corespunzator. Despre alimentele deshidratate mai putem adauga ca se pastreaza in recipiente etanse sau in pungi de hartie. Totodata, trebuie sa luati in calcul si posibilitatea de a depozita aceste alimente in spatii cat mai racoroase si uscate.

De ce sunt recomandate alimentele deshidratate?

Este posibil sa va intrebati de ce sunt recomandate aceste alimente deshidratate, iar in aceste conditii, putem spune ca ele sunt cele ce ne ofera posibilitatea de a ne bucura de o alimentatie mai sanatoasa, deoarece nu va mai trebui sa achizitionam conserve de alimente cu adaosuri sau zaharuri nocive.

Aceste echipamente sunt utilizate de cele mai multe ori pentru deshidratarea fructelor sau a legumelor, iar calitatea acestor alimente va fi pastrata din punct de vedere al gustului si al valorilor nutritionale.

Fructele si legumele uscate din comert pot avea un continut ridicat de zahar, ceea ce inseamna ca este indicat sa optati pentru un echipament de acest tip pentru a deshidrata aceste alimente. Daca veti avea acasa un deshidrator de alimente atunci veti avea siguranta ca veti avea la dispozitie mereu gustari cat se poate de delicioase si 100 % naturale.

In concluzie, putem adauga ca este indicat sa achizitionati un deshidrator de alimente in cazul in care veti dori sa va asigurati de faptul ca alimentele pe care le veti consuma va ofera posibilitatea de a avea o alimentatie sanatoasa.

Acesta este si motivul principal pentru care multe persoane iau in calcul posibilitatea de a opta pentru un dispozitiv electrocasnic de acest tip.

Pretul de achizitie este unul foarte avantajos in raport cu beneficiile oferite de acest aparat. Referitor la achizitionarea sa, este indicat sa optati pentru mediul online, deoarece aici veti gasi mereu oferte ideale in functie de cerintele avute.

Cum alegi cel mai bun deshidrator de alimente

Cu totii ne dorim sa facem cele mai potrivite alegeri in momentul in care vom dori sa achizitionam anumite dispozitive si echipamentele electrocasnice, iar acest lucru se aplica si in cazul alegerii unui deshidrator de alimente.

Cele mai multe persoane ce opteaza pentru un aparat de acest tip sunt cele pasionate de bucataria raw vegan sau cele ce vor dori sa pastreze mereu alimentele pentru o perioada indelungata. In momentul in care veti opta pentru un deshidrator de alimente este indicat sa tineti cont de tipul aparatului dorit.

Exista si modele 2 in 1 ceea ce inseamna ca veti avea posibilitatea de a le utiliza pentru deshidratarea alimentelor si pentru a prepara diferite tipuri de mancaruri.

Achizitionarea unui deshidrator de alimente reprezinta o investitie foarte buna, deoarece veti avea posibilitatea de a consuma mereu alimente sanatoase, preparate chiar de dumneavoastra.

Totodata, exista aparate de acest tip ce au numai functia de uscare, ceea ce inseamna ca puteti lua in calcul achizitionarea unui aparat de acest tip daca veti ori doar sa uscati alimentele.

Cele mai importante caracteristici pe care va trebui sa le aveti in vedere pentru a face alegerea potrivita sunt legate de putere, trepte de putere, numarul de compartimente si garantia.

Numarul de compartimente

Este indicat sa tineti cont de numarul de compartimente atunci cand veti dori sa achizitionati un deshidrator de alimente. In aceste conditii, trebuie sa va ganditi la cantitatea de alimente pe care veti dori sa o deshidratati pentru ca mai apoi sa alegeti un aparat in functie de aceasta. Exista aparate cu 4 – 9 tavi de uscare, vorbind despre aparatele de uz casnic.

Totodata este indicat sa va informati pentru ca aparatul achizitionat sa dispuna si de un sistem de reglare pe inaltime. Acest sistem va permite ajustarea aparatului in functie de necesitati tinand cont de grosimea fructelor si a legumelor. Totodata, este indicat sa optati pentru un aparat ce poate avea o distanta de maxim 40 mm intre sertare si minim 27 mm.

Garantia

Un alt aspect important in ceea ce priveste achizitionarea unui deshidrator de alimente este legat de garantia pe care o veti primi pe produs. In aceste conditii, un producator bun, va trebui sa va ofere o garantie de minim doi ani pentru produsul achizitionat. Exista de asemenea modele ce au pana la 3 ani de garantie, in functie de furnizor si aveti posibilitatea de a beneficia si de o extindere a garantiei, bineinteles, contracost.

Forma si dimensiuni

Cand veti achizitiona cel mai bun deshidrator de alimente cel mai important aspect, de care va trebui sa tineti cont este reprezentat de nevoile pe care le aveti. In aceste conditii, puteti lua in calcul achizitionarea unui deshidrator de alimente in forma de cilindru sau in forma de cutie, fiecare aparat avand anumite avantaje si dezavantaje.

Deshidratoarele in forma de cilindru sunt mult mai estetice si mai expandabile si daca veti dori sa uscati mai multe sau mai putine alimente, atunci puteti adauga sau inlatura anumite tavi. Referitor la un deshidrator de alimente in forma de cutie, putem spune ca marimea este una fixa, ceea ce inseamna ca in cazul inc are veti dori sa deshidratati mai putine alimente atunci ele sunt mai putin eficiente. Avantajul celor in forma de cutie, este reprezentat de spatiul mai mare pentru fiecare tava si locatia dispozitivelor de caldura si de ventilatie. Nu exista in cazul acestora un orificiu mare in mijloc ceea ce inseamna ca veti dispune de mai mult spatiu pentru asezarea mancarii.

In cazul unui deshidrator de alimente in forma de cutie, mai putem adauga ca fluxul de aer vine din spate in fata ceea ce inseamna ca va trece orizontal prin toate tavile. Pe de alta parte in cazul unui deshidrator circular, aerul cald vine din partea de sus si trece prin toate tavile. In aceste conditii, mirosurile alimentelor pot fi amestecate in cazul in care se va dori deshidratarea unui numar mai mare de fructe sau legume. Capacitatea deshidratoarelor este diferita, iar in cazul in care veti dori sa optati pentru un deshidrator patrat, atunci nu va trebui sa va preocupati de rotirea tavilor. Fiecare tava isi va primi portia de aer cald in mod egal si sincron.

Alte criterii

Atunci cand veti dori sa va asigurati ca veti achizitiona un model de deshidrator de alimente mai bun, este indicat sa aveti in vedere mai multe caracteristici si sa nu priviti acest echipament ca un simplu dispozitiv de incalzire sau ca un ventilator.

In cazul anumitor retete, putem vorbi despre o temperatura de inceput mai mare si una scazuta spre finalul deshidratarii. Daca vorbim despre retetele mai complicate, atunci este indicata achizitionarea unui deshidrator cu timer si termostat.

De cele mai multe ori aceste deshidratoare sunt create din plastic, insa exista si situatii in care sunt facute din otel. Cele din urma se regasesc de cele mai multe ori in cazul unor magazine ce se ocupa cu comercializarea de alimente sau in restaurante, insa prin achizitionarea lor veti avea posibilitatea de a va bucura de ele si in cadrul propriei bucatarii.

Cel mai important aspect de care va trebui sa tineti cont este legat de bugetul de care dispuneti, insa exista posibilitati multiple din acest punct de vedere, ideale pentru toate tipurile de bugete.

Deshidratoare de alimente recomandate

Bazandu-ne pe recomandarile de mai sus si analizand oferta disponibila pe piata, va recomandam mai jos cateva modele de uscatoare de fructe si legume care ofera un raport calitate/pret excelent.

1. Deshidrator Cosori Premium din oțel inoxidabil

Gustări durabile și sănătoase la domiciliu.
6 tăvi diferite permit fiecărui membru al familiei să așeze delicatesele pe care le dorește, fie că sunt dulci sau sărate.
Elemente din oțel inoxidabil de calitate alimentară.
Protecție împotriva supraîncălzirii.
Funcție de temporizare (30 de minute până la 48 de ore).
Curățare ușoară, chiar și în mașina de spălat vase.

2. Deshidrator cu 6 tavi Biovita DELUXE-6

Aparatul poate fi folosit pentru deshidratarea fructelor, legumelor, verdeturilor sau a plantelor medicinale.
Deshidratorul genereaza un flux de aer cald antrenat de ventilatorul din partea din spate a aparatului.
Deshidratorul dispune de un termostat de ajustare a temperaturii in intervalul 35-70℃.
Folosindu-va creativitatea puteti sa preparati vegeta naturala 100% din legume si verdeturi atent selectionate.

3. Deshidrator alimente Klarstein Bananarama, 550W, 6 etaje

Uscător de alimente cu 550 de wati de putere pentru gustări și producția de ingrediente naturale rapide si sanatoase.
Ideal pentru o varietate de uscare de fructe, legume, ciuperci, plante medicinale și carne.
Temperatură reglabilă și timer programabil pentru uscare pe bază de timp.
6 rafturi variabile cu 2 moduri de stivuire diferite pentru produse alimentare de dimensiuni diferite.

4. Deshidrator alimente Hendi Kitchen Line, PRO 2020

Pentru un stil de viata sanatos si alimentatie sanatoasa alege sa folosesti deshidratorul de alimente Hendi Kitchen Line care este incapator, cu 6 tavi unde iti poti usca orice timp de aliment.
Datorita usii transparente procesul de deshidratare poate fi urmarit.
Echipat cu un suport transparent care poate fi folosit pentru a strange reziduurile.
Temperatura reglabila de la 35° la 70°C.

5. Deshidrator alimente ZILAN ZLN-9645

Cu ajutorul termostatului reglabil iti ofera flexibilitatea de a usca diferite alimente la temperaturi intre 35 si 70 de grade Celsius.
Cele 5 tavi incapatoare sunt asezate intr-un spatiu amplu pentru a acomoda o varietate de fructe si legume.
Deshidratorul te ajuta sa pregatesti gustari delicioase intr-o clipa.
Carcasa si capacul sunt transparente pentru a-ti permite sa supraveghezi procesul fara a deschide unitatea si fara a afecta conditiile de deshidratare.