Cea mai buna plita cu inductie

Cum functioneaza o plita cu inductieCare este cea mai buna plita cu inductie? Ce caracteristici trebuie sa aiba si cum alegi cel mai bun produs? Citeste articolul nostru pentru a te lamuri.

O plita cu inductie este o plita care duce la incalzirea vasului de gatit, in timp ce zona din jurul acestuia ramane rece. Acest lucru este posibil deoarece se creaza un camp magnetic in cadrul zonei de inductie si acesta magnetizeaza metalul din vas. Caldura generata de fortele de frecare, reuseste sa incalzeasca vasul.

Plitele cu inductie au inceput sa isi faca aparitia din ce in ce mai puternic pe piata si au preturi intre cateva sute si cateva mii de lei, in functie de foarte multe criterii.

Beneficiile plitelor cu inductie

Ramane de vazut care este cea mai buna plita cu inductie si in functii de ce criterii trebuie sa o alegi. Pentru inceput insa, vom scoate in evidenta beneficiile unei astfel de plite:

  • In primul rand, o plita cu inductie este mult mai sigura. Incalzind doar vasul care contine mancarea, se diminueaza pericolul unui accident, in cazul in care se atinge, spre exemplul restul plitei. Foarte multe din aceste plite au senzori care impiedica mancarea sa dea in foc si pot sa isi dea singure seama daca vasul este sau nu pe foc.
  • Control plita cu inductieAl doilea mare avantaj este faptul ca aceasta plita confera o precizie mare a controlului temperaturii. Senzorii reusesc sa detecteze suprafata vasului si isi adapteaza temperatura in functie de marimea acestuia, repartizand-o uniform pe intreaga suprafata. In felul acesta, timpul de preparare devine mult mai scazut si alimentele ajung sa fie gatite intr-un mod mult mai sanatos.
  • Plitele cu inductie au o putere mai mare decat majoritatea celorlalte metode de gatit. Acestea beneficiaza de putere intre 50 de w si 3.6 Kw, reusind sa incalzeasca foarte rapid mancarea.
  • De asemenea, o plita cu inductie consuma mult mai putin decat o plita cu gaz, consumul diminuandu-se cu pana la 50 %, conferind o eficienta energetica superioara. Nu in ultimul rand, acest tip de plita usureaza foarte mult munca gospodinelor, curatandu-se foarte usor.

Cea mai buna plita cu inductie: cum alegi

Dupa ce te-ai hotarat ca merita sa achizitionezi o plita cu inductie, trebuie sa te hotarasti care este cea potrivita pentru tine, tinand cont de numeroase criterii:

Caracteristici

In primul rand, trebuie sa tii cont de detaliile principale, precum numarul de focuri sau marimea pe care o doresti pentru plita ta. De asemenea, conteaza foarte mult si puterea pe care o va avea, sau precizia cu care poate controla temperatura. Aceste lucruri le poti afla facand o analiza a scopului pe care il va avea plita.

Daca scopul este o bucatarie de apartament, cu siguranta nu vei avea nevoie de una foarte mare sau de una extrem de puternica, daca insa aceasta se adreseaza unei bucatarii profesionale, trebuie sa alegi o plita cat mai puternica, din toate punctele de vedere.

Siguranta

Al doilea lucru de care trebuie sa tii cont in momentul in care iti alegi o plita cu inductie este siguranta. Desi teoretic toate plitele cu inductie trebuie sa fie foarte sigure, cele de calitate mai slaba se pot incalzi si pot conferi o doza de nesiguranta. Pentru a beneficia de siguranta maxima, trebuie sa tii cont de toate criteriile pe care le ofera.

Functii suplimentare

Reglare plita cu inductieCand iti iei o plita cu inductie, poti sa te uiti si la alte functii pe care le ofera si care te-ar putea ajuta in bucatarie. Spre exemplu, poti opta pentru o plita cu senzori de presiune, cronometru de bucatarie sau alte elemente care iti pot imbunatati considerabil timpul din bucatarie.

Functia de timer a plitei cu inductie

Este bine sa alegi o plita cu inductie dotata cu functia de timer care te ajuta sa setezi timpul dorit pentru fierberea sau gatirea anumitor alimente. Dupa scurgerea timpului programat plita se va inchide singura, astfel putand evita arderea mancarii sau fierberea indelungata a anumitor alimente, in acelasi timp economisind energie si evitand producerea unui incendiu din neatentie.

Programe de gatit prestabilite

Multe modele de plite cu inductie moderne ofera programe de gatit prestabilite pentru anumite tipuri de preparate sau alimente. Aceste programe te ajuta sa economisesti timp fara a fi nevoie sa reglezi de fiecare data puterea si timpul de gatire pentru mancarurile pe care le faci frecvent.

Controlul precis al temperaturii

Incalzire locala plita cu inductieCu ajutorul functiei de control al temperaturii poti controla precis procesul de gatire al alimentelor si sa previi arderea acestora sau gatirea prea indelungata.

Exista o temperatura de preparare ideala pentru fiecare aliment pentru a preveni pierderea nutrientilor esentiali si a gustului mancarii. Pentru cel emai bune rezultate, alege o plita pe inductie care permite controlul temperaturii cu valori intre 6- si 220 de grade Celsius.

Detectia automata a vasului de gatit

Plitele cu inductie detecteaza automat prezenta unui vas pe suprafata de gatit. In cazul in care vasul este inlaturat, majoritatea plitelor cu inductie se vor opri automat dupa 60 de secunde pentru a preveni risipa de energie electrica si pentru a intampina producerea vreunui accident.

Operare silentioasa

O plita cu inductie de calitate functioneaza silentios si nu are nicio componenta in miscare in timpul functionarii. Singurele zgomote pot fi generate de ventilatorul de racire al plitei sau de vibratiile vaselor de gatit usoare.

Usurinta instalarii

Nu in ultimul rand, cand te hotarasti sa achizitionezi o astfel de plita, trebuie sa tii cont de usurinta cu care se instaleaza. Asigura-te ca plita se potriveste perfect pentru bucataria ta si ca are toate instructiunile de care ai nevoie pentru a o monta personal.

Service si garantie

Asigura-te ca plita cu inductie aleasa este produsa de o companie cu renume pentru calitatea produselor si ofera o garantie de minim 24 de luni impotriva defectelor de fabricatie. Alegerea unui produs de la o companie „no-name” iti ofera un pret mai scazut de achizitie, dar de obicei acesta vine la pachet cu o fiabilitate redusa si functionarea in afara standardelor de calitate.

De asemenea, e important ca producatorul plitei sa aiba puncte de service in apropierea casei tale pentru a fi sigur ca vei beneficia de o interventie rapida in cazul in care sunt probleme cu produsul achizitionat.

Dupa ce ai tinut cont de toate aceste criterii, mai ramane de stabilit doar categoria de plita, pretul si marca de la care o vei cumpara. Preturile difera extrem de mult, insa dupa ce iti fixezi scopurile, vei avea de ales intre plite cu preturi asemanatoare. O data facuta achizitia, poti gati in liniste si in siguranta.

Plite cu inductie recomandate

Tinand cont de sfaturile de mai sus, va putem recomanda in cele ce urmeaza cateva produse pe care le consideram o alegere buna tinand cont de raportul calitate/pret.

1. Plita incorporabila Bosch PUJ611BB1E, Inductie, 3 zone de gatit

Plita incorporabila Bosch PUJ611BB1E, Inductie, 3 zone de gatit

Bucura-te de ajutorul reglarii inteligente a temperaturii, gratie senzorilor de preparare si prajire, precum si gratie comenzilor inovatoare si zonelor de preparare cu inductie flexibila.
Comanda TouchSelect iti permite sa controlezi usor zona de gatit dorita, prin comenzile +/-. Apoi, nu este nevoie decat sa setezi nivelul de performanta necesar.
Temporizator cu funcție de dezactivare: Dezactivează zona de gătit utilizată, după expirarea perioadei de timp setate.

Vezi detalii si pret

2. Plita incorporabila Samsung NZ64H57477K, Inductie, 2 zone de gatit+Flex Zone

Plita incorporabila Samsung NZ64H57477K, Inductie, 2 zone de gatit+Flex ZoneSamsung Induction Cooktop este dotat cu o zona Flex Zone, adica o zona deschisa, de forma dreptunghiulara si mari dimensiuni de pe suprafata de gatit, special conceputa pentru a gati mai multe feluri simultan.
Functia Ready Pan a dispozitivului permite preincalzirea rapida, cu o singura atingere, a vaselor de gatit.
Dispozitivul este dotat cu o interfata care va arata ce trebuie facut la fiecare pas, astfel incat sa va organizati fara efort modul in care gatiti.

Vezi detalii si pret

3. Plita incorporabila Whirlpool ACM 816 BA, Inductie, 4 Zone de gatit

Plita incorporabila Whirlpool ACM 816 BA, Inductie, 4 Zone de gatit

FlexiCook – Posibilitatea de a combina zonele de gatit pentru prepararea meselor in vase cu forme cat mai diverse.
Booster: 4 arzatoare – Datorita functiei BOOSTER, arzatoarele obtin o putere de nivel inalt care permite fierberea apei sau reincalzirea hranei mult mai rapid.
Oprirea automată a zonelor de încălzire după ce timpul presetat s-a scurs.
Sistem de siguranta pentru copii – Blocarea completă a plitei.
Finisare: marginea lustruită pe patru laturi – Finisaj elegant care va accentua stilul bucătăriei.

Vezi detalii si pret

4. Plita incorporabila Electrolux EHH6240ISK, Inductie, 4 zone gatit, Touchcontrol

Plita incorporabila Electrolux EHH6240ISK, Inductie

Plita cu inductie cu tehnologie inteligenta care indica zonele cu caldura reziduala.
Plita este prevazuta cu functia Booster, care va ofera un plus de energie pentru a economisi timp, gatind totul mai rapid.
Functie de blocare butoane – Functie de siguranta pentru copii.
Siguranta plita: Oprire automata.
Instalare usoara datorita sistemului „snap-in”.

Vezi detalii si pret

5. Plita incorporabila Beko HII64401MT, Inductie ,4 zone de gatit

Plita incorporabila Beko HII64401MT, Inductie, 4 zone de gatitAcum ai posibilitatea sa selectezi pana la 9 trepte a nivelului de incalzire si afisare electronica pe panoul de comanda “Touch & Slide”. Temperatura si durata pot fi astfel setate individual pentru fiecare zona de gatit.
Sistemul Pan Dedection recunoaste pe loc suprafata vaselor tale si declanseaza incalzirea plitei.
Daca zonele de gatit sunt activate pentru mult timp fara ca tu sa intervii, plita le va opri automat, pentru a preveni accidentele si consumul excesiv.

Vezi detalii si pret

Citește și
4 Comentarii
  1. Adi spune

    Se pot face clatite pe plitele cu inductie? Cand ridici tigaia de pe plita ca sa pui aluat sau ca sa intorci clatita, se intrerupe plita?

    1. Doini spune

      Da, poti face clatite si pe plita cu inductie. In momentul in care ridic tigaia de pe ochiul plitei, ma avertizeaza printr-un tiuit ca nu mai am niciun vas ’pe foc’, si imediat ce pun tigaia inapoi, plita isi reia activitatea. Mentionez ca detin un electrolux EHH6340FOK.

  2. Flavius spune

    Buna seara !
    Fundul vasului poate depasi diametrul zonei de gatit ?
    ( pe zona de 18 cm sa folosesc u vas cu fundul de 22-24 cm )

    Multumesc , Flavius !

  3. Daria Ioneacu spune

    Buna ziua
    Exista plite care nu pot porni din cauza materialului din care e confectionat recipientul? Practic il detecteaza ca fiind neconform?
    Multumesc
    Daria

Spune ce crezi

Adresa de email nu va fi publicată