Cuprins
Cum alegi cel mai bun aparat de vidat alimente? Ce functii si caracteristici trebuie sa aiba aparatul de vidat potrivit nevoilor tale? Citeste ghidul nostru si alege informat.
Un aparat de vidat alimente scoate aerul dintr-un pachet cu alimente pentru a ajuta la pastrare prospetimii acestora. Un asemenea dipozitiv iti permite cumpararea de alimente in cantitati mari, pe care le poti sigila si congela pentru a preveni risipa.
Sigilarea cu vacuum a alimentelor reduce cantitatea de oxigen din pachet, in acest fel prevenind dezvoltarea bacteriilor care cauzeaza alterarea alimentelor cum ar fi carnea, legumele sau lichidele.
In plus, vidarea alimentelor le protejeaza de deshidratare si de arsurile prin congelare si economiseste spatiu de depozitare, deoarece pachetele vidate ocupa mai putin loc in congelator sau in frigider.
Poti sa folosesti aparatul de vidat alimente si pentru a sigila carnea pusa la marinat sau pentru a combina alimente pentru preparate rapide.
Aparate de vidat alimente: ce sa cauti
Aparatele de vidat alimente folosesc o supapa pentru a vida alimentele din caserole speciale, sau folosesc metoda traditionala de vidare intr-o punga de plastic pentru a mentine alimentele proaspete.
Cateva criterii pe care ar trebui sa le ai in vedere atunci cand cauti cel mai bun aparat de vidat alimente sunt tipul acestuia, accesoriile disponibile precum si modul in care trebuie ingrijit si curatat.
Tipuri de aparate de vidat
Aparatele de vidat alimente pentru acasa sunt de mai multe tipuri. Majoritatea modelelor se folosesc pe blatul e bucatarie fara a fi nevoie de suprafete speciale.
Aparatele de vidat alimente pot fi alimentate de la reteaua electrica sau pot functiona cu baterii sau acumulatori. Unele modele pot fi portabile si usor de transportat pentru confortul utilizatorului.
Unele aparate de vidat alimente permit si vidarea anumitor recipienti speciali (caserole, carafe, cani) pentru depozitarea alimentelor. Modelele mai simple permit vidarea alimentelor doar in pungi de plastic.
Accesorii
Pentru majoritatea modelelor de aparate de vidat alimente va trebui sa cumparati consumabile si accesorii. Veti avea nevoie in primul rand de pungile pentru vacuum, iar acestea trebuie sa fie compatibile cu modelul aparatului dumneavoastra.
Unele modele folosesc caldura pentru a sigila pungile si va trebui sa cumparati pungi speciale rezistente la caldura. Alte accesorii sunt recipientele suplimentare de depozitare precum si furtunurile folosite la vidarea acestora.
Intretinere si curatare
Aparatele de vidat alimente trebuie curatate periodic, de obicei cu apa calda si sapun antibacterian. Este recomandat sa cureti aparatul de vidat dupa fiecare folosire pentru a preveni acumularea de bacterii in timp. Poti afla toate procedeele de curatare potrivite aparatului tau din manualul de utilizare al acestuia.
Daca aparatul de vidat ales foloseste garnituri ce trebuie inlocuite, va trebui sa le cureti la un interval de trei luni si sa le schimbi in fiecare an. Pentru aparatele care folosesc baterii sau acumulatori va trebui sa verifici periodic nivelul acestora si sa le incarci sau inlocuiesti.
Cel mai bun aparat de vidat alimente iti ofera o modalitate facila de a pastra fructele, legumele si carnurile proaspete pentru perioade extinse de timp. Indiferent ca pastrezi alimentele vidate intr-un recipient special sau in pungi, amandoua tipurile iti vor pastra mancarurile proaspete pentru perioade mai mari de timp. Acest lucru iti va permite sa economisesti bani pe termen lung si sa eviti risipa de alimente.
Cele mai bune aparate de vidat alimente: recomandari
Utilizand criteriile de mai sus, analizand oferta de pe piata si tinand cont de parerile cumparatorilor, va putem prezenta in continuare cateva modele de aparate de vidat alimente care ofera un raport calitate/pret excelent.
1. Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda
Cu noul aparat de ambalare in vid, FoodSaver FFS004X, pastrati prospetimea alimentelelor de pana la 5 ori mai mult timp fata de metodele traditionale de conservare, nu risipiti alimentele si in acelasi timp faceti economie de bani si timp.
Spatiu depozitare rola si cutter integrat – Vidare separata uscat / umed
Furtun de vidare inclus – Tava de picurare detasabila
Functie separata pentru sigilare – Functie marinare.
2. Aparat de vidat Laica Profesional VT3120
Functioneaza complet automat cu ajutorul unui compresor de mare putere dotat cu pompa dubla de aspirare.
Puterea de aspiratie se poate selecta intre cele doua moduri de vacuum: normal sau delicat.
Puteti opta pentru 3 tipuri de sigilare a pungii pentru alimente uscate, umede sau ude. – Functie de marinare rapida.
Este prevazut cu compartiment pentru pastrarea rolei si cutter pentru o taiere facila a rolei la dimesiunea potrivita.
3. Aparat de vidat alimente FoodSaver FFS017X-01, vidare uscata/umeda
Este foarte ușor să videzi cu FoodSaver. Este suficient să introduci punga în aparat și să fixezi capacul sau furtunul în accesoriile dedicate și doar prin apăsarea unui buton aparatul videază și sigilează alimentele în mod automat, rapid și igienic.
Pentru sigilarea personalizată a pungii, aparatul este dotat cu funcție de sigilare separată, pentru confort și siguranță crescute.
Spațiu depozitare pentru rolă – Tavă de picurare inclusă
Cutter inclus – Port pentru caserole, pungi si dopuri de sticle.
4. Aparat de vidat Gorenje VS120W
Aparatul de vidat de la Gorenje este un accesoriu in bucatarie perfect, cu un design elegant si o utilizare usoara.
El este la indemana pentru pastrarea unei varietati de alimente – alimente semipreparate, peste si carne, care nu lasa mirou in frigider.
Puteți utiliza aparatul și pentru vidarea recipientelor, care pot fi cumpărate separat. Perfecte pentru a stoca cereale, gustări, coacere, etc.
Funcția Dry & Wet – De la alimente proaspete la alimente marinate.
5. Aparat de vidat alimente FoodSaver FFS016X-01
Doar prin apăsarea unui buton aparatul videază și sigilează alimentele în mod automat, rapid și igienic.
Poţi să marinezi carnea în doar câteva minute, în loc de ore, cu ajutorul caserolei de marinare rapidă FoodSaver.
Cutter inclus – Tavă de picurare detaşabilă – Sigilare separată.
Vidare separată uscat / umed – Port pentru caserole și dopuri.
Depozitare pe verticală – Furtun de vidare inclus.
